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餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

经常有客人会问:“我们这个要不要搞一个品牌故事什么的?”


比如说五源2020年服务的一个餐饮的客户,起初也问过我要不要搞一个品牌故事,我的看法是:如果说我们之前有品牌故事是可以有的,如果说没有要去编一个,我觉得就没有必要了!


后来,我们在开始做这个项目的时候,发现客户确实自己之前有一个品牌故事,也是真实的一个经历!就是创始人从摆地摊开始,到后来拥有自己的一个门店,然后到现在有自己的一个品牌的连锁店!……


这样把创始人真实的成长经历写出来,算是一种比较好的品牌故事。

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

接下来跟大家分享一下这个餐饮VI设计的整体案例解析:


客户以前的门店招牌就刚刚开的本地第一家连锁店,当时找我们的时候有三家店在在做,这家是已经先开业的,另外两家也装修的差不多了,只是VI找到五源设计想升级一下!


我就先去到他原来这家店去考察了一下,现有这个门店,其实整体来看,虽然说也比一般传统的店要稍微好一些,但还是有一些问题,比如说元素比较复杂,招牌上打的内容比较多。

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

比如招牌上打了各种产品都有,另外没有一句明确的广告语,整体的话品牌感不是很强!


那我们就是在通过现场调研去发现问题,再接下来怎么看怎么去解决问题?


所以我们第一步就是考虑将原来的logo进行一个升级,因为原来的logo虽然说看起来也挺好看的,只是从品牌定位的角度去分析,还是有些问题。

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

第一个问题,比如说他端着这个碗上面装不像肠粉,有点像那个豆腐干,因为品牌名字就叫肠粉叔叔,最好能直接让人家看到是肠粉,这个非常重要!


第二点是它这个卡通形象有个白色的毛巾,这个也不适合,传统的做肠粉的可能在这样挂一条毛巾(方便随时擦汗),但如果做品牌店就不适合这样的形象,包括帽子这样形象也是一样的,最好是要去升级一下。

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

所以我们升级后的大家看一下,就解决了这两点,一个是把肠粉让它看起来更直观了,然后把原来的帽子,改成跟店里的服务员帽子是一样的,原来的形象,也是根据创始人的形象去演变过来,然后变卡通化了,新升级的形象,我就是建议直接跟创始人真人更接近更符合,更像肠粉叔叔!

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

另外在设计的过程中,我还建议客户拍了新的形象照,包括这个肠粉,也是他店里实际的产品,最后再根据真人照片重新塑造了新升级logo,也可以理解是作为一个战略版的形象代言。


在接下来字体设计方面,我们也帮重新设计了,因为原来那个字体,一眼看的话也还好,但是如果仔细去看,叔叔两个字以为像那个辣椒的椒字!所以我们升级后的字体的话就更简约质感,比较直观也比较耐看!

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

再一个更重要的一点是什么,前期我们还帮他把品牌的定位也重新去梳理了一下:

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

首先给肠粉叔叔定义了一个叫好习惯的餐厅,这个也是在前期跟客户沟通的时候,有聊到这个话题,就是我们现在的人都很忙,可能经常没时间吃早餐,随便随便吃个什么零食就上班去了,所以就是我们想去创造一个好习惯的餐厅。

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

然后基于这一点,我帮提出了一个新的口号:一日三餐好习惯,肠粉叔叔不简单——肠粉叔叔叔叔好习惯餐厅。

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

还有一个细节,就是因为他店里卖的不只是肠粉,还有一些广式点心、粥粉面、饭都有,所以他原来的招牌上打了很长一排文字,那我就帮他提了一句新的口号:不止有肠粉,营业至凌晨!这句话可以也是非常必要的,因为如果不打这句话的,别人一看到肠粉以为只有早餐对吧,然后晚上的话可能就以为没有了!

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

然后营业至凌晨这句话,就明确的告诉大家是从早坐到晚都有的,这个也是可以很直接的去提升店内销售额的。

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

这个是我们根据他的第二家新店的现场画了一个平面的效果,门头招牌就不会像之前那样子放着很多的内容了。招牌下的led显示屏上原来就打了一些促销信息,那我也建议可以放上广告语。

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

这个就是第一家升级店落地的效果:

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

我们看一下升级前升级后的对比:

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

这个形象墙就直接是把品牌故事放上去了,上面就是肠粉叔叔,一家有故事的好习惯餐厅!

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

为什么设计成这样的形象? 为什么是分成三行?这其实也是根据他的产品就像肠粉,也是一排一排,然后切成几段这样,侧面有一个电视墙就会放肠粉的制作过程。


店内挂几张海报就把其他的一些产品展示出来:

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

这就实际落地的效果

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

我们在厨房上面也打了一句话,“肠粉叔叔提醒您:三餐要吃好,养成好习惯!”,这也是结合我们的好习惯餐厅,然后收银台后面也把广告语展现出来!

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

这些广告语,为什么要到处打上去?


其实主要就是可以代替我们服务员去说这句话,因为日常服务员是很忙的,你不大可能去招呼那么多嘛,所以我们VI设计规划好,就让客户自己去看就好了,所以很直观的就能看到我们品牌的一个理念是什么,就把品牌名/理念都把它体现出来了。

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

这个餐盘纸,其实也是客户的创意,一开始他们是弄了一个奖状,这次升级我就给他换成了一个证书,只要来这里吃饭的,都是一个好习惯的践行者。

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

这个是首家升级店开业时候的实景照片:

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

那这家店开业的时候人气还是很旺的:

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

设计完成交稿时,客户还给我们送花了,这是我做了十多年设计,还是第一个客户给我送花的,也是一种感动,也感谢客户的认可!

餐饮战略VI设计要不要弄个品牌故事?

 

这就是五源近期完成的一个餐饮战略VI设计代表案例,我个人对于这个案例还是比较看好的,一方面不是单纯的做了一套VI视觉设计,而是真正的帮助客户从品牌战略和商业策划上去量身定制的,更关键的是客户的执行力不错,很快的时间就把升级方案落到实处了。

各行各业,竞争越来越激烈,尽早为企业塑造专属的有源符号,打造自己强有力的品牌,才是企业从0到1的有效累积开始。

想要提升形象或转型做品牌的,早点认识伍小泉就好了(客户的话)!加我微信:869646552 ,说不定可以少走很多弯路!

 

 

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