今天下午在公司接访了江西津津有味辣酱创始人：有味哥，我们在聊天过程中提到了关于品牌定位的话题！有味哥表示，他在多年前启动津津有味商标时，对于定位的概念其实并没有很清晰的理解：
起初只是在一次朋友聊天中，知道了老干妈的成长故事，然后又发觉辣酱这个品类还是有不少的发展空间，在众多消费者的印象中，好象除了老干妈，就其他品牌而言就不确定能选择哪个品牌。
另一方面，有味哥有过多次的创业经历，之前一直还没有确定自己长远发展的事业，直到几年前把“津津有味”这个商标注册成功后，才开始决定从此来创建一个全新的辣酱品牌。
他说做辣酱完全也是来自“外行”的，但目标是很明确的。
其实很多行业做得好的，
创始人多是来自“外行”！
有味哥在2016年初找到五源设计团队进行品牌形象策划时，其公司产品已经研发试制了1年多时间，为此有味哥在1年多时间里，跑遍了中国各大同类市场、商超渠道等等，每去到一个城市，总是第一时间要去到当地的超市考察市场等等。
经过一定时间的洞察，他发现老干妈等辣酱同类产品多数是以豆鼓油辣椒、牛肉酱、下饭菜、豆腐乳为主，而对于有味哥家乡所在的江西南昌潘阳湖一带来说，香辣酒糟鱼、田螺酱、香辣泥鳅、香辣小鱼仔这几个品类，可以说是非常具有江南特色的风味产品，而这些产品在目前全国大市场来说，还没有哪个品牌真正打出知名的品牌。
于是，有味哥就抓住了这个绝好的一个机会，开始了他在辣酱品类的新征程，五源品牌设计团队，也荣幸的成为了津津有味辣酱品牌创建之初的助力者。
通过以上的介绍，我们可以看出，虽说有味哥一开始并不大了解什么是“定位”，但其实他在每一个经营过程中，都无时无刻的做着定位的事情：
定位 一：
品牌的起源与初衷就来自于品类老大，他想以老干妈来目标、为榜样、为朋友，就像宝马奔驰一样，即是竞争同行，又是相互促进的朋友：
2016年3月7日是宝马100周年的日子，奔驰在脸谱和推特上发了一张祝福的海报：祝福宝马100周年！感谢100年以来的竞争，没有你的30年，我其实很孤独！（注：奔驰130岁了）
那将是多无聊的一件事儿啊，如果没有宝马的一路同行：最创新的科技，最酷的设计，最好的顾客满意度！当然，还有销售，市场份额，利润...
因此，我们来了，贺老朋友的百年生辰！
这些都是有味哥亲自跟我分享的！
定位二：
选了一个非常好的名字，“津津有味”这个名字本身就是一个有源符号，可以说这是一个传播成本极低，且自带流量、看到就熟悉，看到就记得的名字。
定位三：
差异化产品的品类定位，老干妈以豆鼓类为产品特色，“津津有味”是以酒糟为核心卖点，同时以“真材实料”的产品品质赢得市场口碑；比如市场上很多做酒糟鱼的可能是吃不到鱼的，田螺酱里吃不到田螺的，牛肉酱里吃不到牛肉的....... 而“津津有味”的产品是实实在在能吃得到鱼肉、田螺肉、牛肉的，且份量还不小。所以后来我们综合确定了：“津津有味，真材实料更有味”这句口号话语。
定位四：
在产品批量上市前就特别注重品牌形象包装，其实在找五源设计团队之前，“津津有味”已经有了一套现成的包装形象，只是有味哥也意识到如果要推向全国市场的话，还是必要的重新梳理下品牌整体形象，因为包装是最重要的自媒体，如果不设计好，机会就会很容易错失了。
原来的包装形象（如上)，最大的问题就是杂和乱，没有明显直观的品牌识别符号，甚至连品牌名称都看不清楚！
定位五：
品牌人格化塑造：津津有味早期的LOGO形象（见下），左边这个LOGO他们内部称了“豆哥”，这个名字一方面跟津津有味的品牌名称是没有什么联想的，因为豆子的形象也不具代表性，也跟产品的定位不相符：
于是五源设计在为津津有味进行品牌整体形象升级后，又进一步提出将新的卡通形象命名为“有味哥”，这个形象同时还可以嫁接到创始人身上，因为创始人就是品牌最佳的代言人。
说来也巧，五源的设计师小伙伴在画这个有味哥全身插图时，并没有想到有一天我在他朋友圈看到一张旅行照片，两者的动作、表情、甚至衣服搭配都是近似的（衣服一开始是蓝色块，后来看到照片就直接改成更相近的啦）。
总结，品牌设计为什么需要先定位 ？
从商业的角度，任何企业、实体的成功，很大一部分原因，我想就是定位的成功，也就是有着清晰的商业模式定位，定位对了，方向有了，接下来就是不断的落实，不断的发现问题，以及解决问题。
对于品牌设计来说，如果企业或品牌没有明确的定位，或者具备核心的产品或服务优势，那么接下来的任何设计工作也只会是纸上谈兵，为了设计而设计！定位是品牌致胜的基础，品牌设计以及有源符号塑造，同样也是基于品牌定位的视觉与体验落地。
周五有源日，接访有味哥。
津津有味，酱游世界。
五彩世界，品牌有源。
伍小泉
五源品牌设计创始人&设计总监
信诚、真我、感恩
微信号 Q869646552
加我请备注真名/身份
2017年8月11日
